logo-mihaela
Articole

Nutritia la copii

Postat de Mihaela pe: 27 June 2013
Share on Facebook

NUTRITIA LA COPII

 

    COPIII NU TREBUIE PUSI LA CURA DE SLABIRE.

    Incepand de la o varsta frageda (4-6 ani), copiilor le pot fi furnizate informatii despre ce inseamna nutritia sanatoasa, informatii care sa duca la stabilirea unei relatii pozitive cu alimentele. Acest proces de invatare informal poate fi inceput acasa, avand parintii drept modele comportamentale.

    Conceptul de nutritie este abstract pentru copii si de aceea informatiile pot ajunge la ei doar daca sunt transpuse in activitatile de zi cu zi, care presupun contactul lor cu mancarea. Pregatirea meselor si a gustarilor cu explicarea calitatilor fiecarui aliment sau orele de “gospodarie” in care cei mici sa fie invatati sa aleaga corect un produs si chiar sa gateasca sanatos, sunt metode de insusire si practicare a cunostintelor legate de nutritie. Aceste obiceiuri bune deprinse la scoala/ gradinita pot fi duse si acasa, unde cateodata este nevoie sa fie “reeducati” bunicii si parintii care cred ca dulciurile sunt esentiale pentru dezvoltarea fizica si intelectuala a copilului sau ca mancarea reprezinta o dovada de iubire.

    Ne nastem cu placerea pentru gustul dulce, slabiciune care nu trebuie cultivata si dezvoltata in primii ani de viata. Incercati sa eliminati complet din alimentatia copiilor zaharul rafinat. Fructele proaspete raman in continuare cel mai sanatos desert, indiferent de varsta. Indulcitorii artificiali nu prezinta niciun pericol pentru sanatatea copiilor, iar bauturile racoritoare “light” sunt o solutie rezonabila de inlocuire a sucurilor clasice.

 

    Importanta micului dejun

    Micul dejun reprezinta 25% din aportul caloric zilnic. Nutrientii care nu au fost consumati odata cu lipsa micului dejun nu vor putea fi recuperati mai tarziu, la pranz sau la cina, ci vor fi pierduti definitiv in acea zi.

    Este esential ca inainte de a pleca la scoala copiii sa manance, acumuland astfel energia de care au nevoie pentru procesul de invatare. Un copil care nu a mancat dimineata va avea dificultati de concentrare si memorare, performante intelectuale scazute, o senzatie de foame accentuata spre ora 11:00 si tendinta crescuta de a consuma dulciuri si gustari preambalate.

    Chiar daca ritmul vietii este foarte accelerat, incercati sa gasiti timp pentru a oferi celor mici un mic dejun luat in liniste: cereale cu lapte, paine cu unt, legume, branza, iaurt, sunca, oua, fructe – sunt nenumarate variante pentru a incepe ziua in forma.

    Incurajati-i pe cei mici sa-si prepare singuri masa de dimineata, puneti in bucatarie si in frigider alimentele potrivite, la o inaltime accesibila lor. Veti castiga timp si ii veti responsabiliza.

 

    Obezitatea infantila – o boala incurabila

    Mostenirea genetica predispune la aparitia obezitatii, insa factorii de mediu (alimentatia defectuoasa si sedentarismul) joaca rolul decisiv.

    Iata un adevar trist si in acelasi timp infricosator: copiii obezi devin ulterior adolescenti si adulti obezi. Pentru ca departe de a fi o afectiune banala, care “trece” cu varsta, obezitatea ramane in continuare o provocare si o problema la care nu exista deocamdata nicio solutie.

    Nu s-a descoperit un tratament eficient pentru obezitate si cu cat surplusul ponderal dureaza mai mult, cu atat cresc sansele ca acesta sa devina definitiv. Deci nu asteptati pubertatea, nu exista o rezolvare miraculoasa a excesului de kilograme al copilului vostru!

    Abordarea obezitatii infantile trebuie facuta pe mai multe planuri:

    La copii, ca si la adulti, obezitatea se asociaza frecvent cu alte boli cronice: diabet, cresterea colesterolului in sange, hipertensiune arteriala, scurtarea sperantei de viata. Cei mai multi parinti neglijeaza aceste aspecte grave si se concentreaza doar pe impactul estetic si social pe care il au kilogramele in plus.

 

    Cauzele principale ale kilogramelor in plus la copii

    Un studiu facut in Statele Unite pe 262 copii in varsta de 9-10 ani a aratat ca erau cu atat mai grasi, cu cat alimentatia lor era mai bogata in grasime. Prezenta produselor fainoase si a fibrelor in dieta unui copil nu duce la acumularea de kilograme, ba mai mult, scade riscul de cancer si boli cardiovasculare la maturitate.

 

    In cazul obezitatii infantile, implicarea intregii familii este foarte importanta, pentru ca parintii sunt cei care pot impune schimbarea stilului de viata si pot modifica obiceiurile alimentare gresite, dand ei insusi un exemplu demn de urmat.

    Portiile de mancare trebuie sa corespunda varstei copilului, iar modul de pregatire sa fie unul dietetic, fara prajeli si grasimi saturate (mezeluri).

    Laptele degresat ramane in continuare cea mai buna sursa de calciu din alimentatia copiilor si se spune ca ar imbunatati inclusiv compozitia corporala a organismului in favoarea masei non-grase (oase, muschi).

    Uleiurile vegetale, semintele, pestele gras si fructele oleaginoase sunt surse de acizi grasi esentiali (omega-3 si omega-6) necesari cresterii si dezvoltarii sistemului nervos al copiilor. Atentie, de obicei se face exces de ulei vegetal bogat in omega-6, iar pestele gras, bogat in omega-3, este ignorat.

    Ritmul regulat al meselor este foarte important pentru echilibrul ponderal, lipsa micului dejun fiind regasita la 50% din copiii obezi. Depozitarea accelerata a grasimilor si cresterea in greutate sunt favorizate de mesele fara consistenta si de “rontaiala” continua dintre mese.

    Odata instalata, obezitatea nu poate fi tratata eficient, prin urmare prevenirea ei este o problema de sanatate publica. Componenta educationala este esentiala, iar adultii nu numai ca hranesc generatia viitoare, dar sunt exemplele pe care cei mici le vor urma.

 

    Obiceiuri sanatoase pentru familiile cu copii obezi

 

    PREVENIREA OBEZITATII INFANTILE ESTE RESPONSABILITATEA EXCLUSIVA A PARINTILOR, IAR COPIII TREBUIE SA DEPRINDA DIN FAMILIE OBICEIURILE ALIMENTARE SANATOASE. 

Comentarii
Adauga comentariu